Pour la beauté des paysages
Du vert et du bleu. Des forêts, des îlots et des lacs. Parfois des petites villes. Et partout des cottages en bois. La région des lacs (dont les deux plus grands sont le lac Saimaa et le lac Päijänne) est la plus vaste zone lacustre d’Europe. Et sans aucun doute l’une des plus jolie au monde. La beauté des paysages va vous couper le souffle. "On devrait construire les villes à la campagne car l’air y est plus pur" disait Alphonse Allais : les Finlandais l’ont fait ! Ici on vit en harmonie avec la nature, au rythme des saisons tranquillement. Et le rapport au temps, à l’espace et à l’environnement n’a rien à voir avec le nôtre.
Pour la tradition du sauna
Avant les femmes y accouchaient, on y soignait les malades et on y purifiait les morts. Le sauna (seul mot finlandais non traduit) est une véritable institution en Finlande. Il y en aurait 2 millions dans le pays (soit presque 1 pour 3 habitants !).
Si les effets sur la santé sont bien connus (la transpiration débarrasse l’organisme des toxines), c’est aussi un lieu de rendez-vous incontournable pour les Finlandais. On dit même que les hommes d’affaire y signent des contrats.
Et on vous conseille de visiter le sauna Tupaswilla, à 30km de Jyväskylä. Son propriétaire y a construit un petit paradis en pleine nature, au bord de l’eau, où vous pourrez tester le plus grand sauna du monde (bientôt dans le Guinness Book) : il peut accueillir 150 personnes en même temps ! Mais il y a aussi des saunas plus intimistes, un sauna à la fumée, des massages et des enveloppements à la boue du marais. On peut également y faire des balades en quad ou en kart et assister à des spectacles (dont des opéras en plein air, nouveauté de cet été) ou des soirées privées. Et après il faut à tout prix rester manger dans la magnifique maison du 18e siècle la makkara (saucisse locale) et boire un verre de bière. C’est aussi la tradition finlandaise !
Tupaswilla, Ränssintie 5, Kuusa. www.tupaswilla.net
Pour le rallye
La Finlande c’est la Mecque du rallye et c’est dans cette région que se déroule depuis 62 ans la plus côtée des épreuves du Championnat du monde attirant plus de 300 000 spectateurs à la fin du mois de juillet. Le premier billet pour les spectateurs commence à 20 euros mais il faut vous y prendre à l’avance pour réserver vos places car les locaux sont fous de sports mécaniques.
Renseignements sur www.nesteoilrallyfinland.fr
Pour les sports
Le sport est bien plus qu’un loisir en Finlande, c’est une façon de vivre et un véritable phénomène social. Plusieurs raisons à ça : l’omniprésence de la nature sauvage, la place dont dispose chaque Finlandais (en moyenne 17,25 habitant par km2 contre 114 en France par exemple), l’attitude tournée vers le bien-être et le social, l’importance des cottages (tout le monde doit avoir sa petite résidence secondaire), la qualité des infrastructures sportives, l’héritage luthérien et le haut niveau de bénévolat.
Résultat : tout le monde bouge ici et le choix d’activités est immense : vélo, marche nordique, randonnées, sports nautiques, natation, équitation, golf, et tous les sports d’hiver de fin octobre à avril. Attention : quand on parle ski en Finlande, il faut comprendre ski de fond !
Pour la pêche
Les lacs sont peu profonds (profondeur moyenne de 7m) et particulièrement poissonneux. Les meilleures réserves de sandres du pays se trouvent dans la Région des lacs. Mais on trouve aussi du brochet et du perche en abondance. Sans oublier de la truite, de l’ombre, du rotengle, du brème, du corégone lavaret et de la lotte. On pêche dans les lacs, les rivières et les rapides. Au lancer, à la traîne, à la ligne ou à la mouche. La période des eaux non gelées va de début mai à début décembre. En hiver, les lacs gèlent et permettent ainsi une méthode de pêche intéressante : la pêche blanche qui se fait à travers un trou creusé dans la glace de surface.
Pour Alvar Aalto
C’est le plus célèbre architecte et designer finlandais et il est né dans cette région en 1898. Adepte du fonctionnalisme, c’est le père fondateur du design organique. Il va faire du contreplaqué son matériau de prédilection et sa technique de cintrage du bois va permettre, pour la première fois, d’ancrer les pieds d’une chaise directement sous l’assise sans faire appel à un quelconque châssis ou à une structure supplémentaire.
Son vase Savoy de 1936 est devenu un classique. Sa forme sinueuse pourrait être aussi une allusion à son nom, qui signifie « vague » en finnois.
A visiter : le Alvar Aalto Museum, Katu 7, Jyväskylä. www.alvaraalto.fi
Pour les baies sauvages
La Finlande est aussi une terre gourmande où le « manger sain » règne en maître et où la cuisine tire son enseignement des traditions ancestrales du pays. Des ingrédients phares de la cuisine finlandaise, un aliment dénote particulièrement : la baie sauvage qui, sous toutes ses formes, régale les papilles du Nord au Sud de la Finlande.
Qu’il s’agisse de framboise, myrtille, fraise des bois ou groseille pour les plus célèbres ou de mesimarja (mûre arctique), plaquebière ou bien encore de lingonberry pour les plus méconnues, les baies sauvages occupent une place de choix dans le repas traditionnel finlandais. Les baies, qui se conservent tout l’hiver dans l’eau pour la plupart grâce à l’acide qu’elles contiennent, étaient d’ailleurs utilisées pour préserver les fruits plus périssables en hiver.
De l’entrée au dessert, les Finlandais consomment la baie sauvage dont les qualités aromatiques et nutritionnelles sont largement prouvées pour bien des usages. Elles sont également utilisées pour la fabrication de produits cosmétiques pour leur richesse en vitamine E et en antioxydants. Leurs bienfaits nourrissants et teneur en fibre sont soulignés dans le cadre de régimes et elles sont également recommandées pour leurs actifs diurétiques.
Nos idées d’hébergements
Spa Hotel Rantasipi Laajavuori, Laajavuorentie 30, 40740 Jyväskylä. Tel : 358 14 628 211. www.restel.fi
L’endroit idéal pour voir le rallye de Finlande à quelques encablures du centre-ville de Jyväskylä, car tous les ans plusieurs spéciales se déroulent à quelques mètres seulement. D’ailleurs, comme en témoignent les photos sur les murs, pendant longtemps cet hôtel, crée en 1969 et plusieurs fois rénové depuis, fut le QG de la compétition et tous les pilotes y dormaient et bénéficiaient d’un salon VIP et de saunas privés ! Les 196 chambres offrent une magnifique vue panoramique sur le lac Tuomiojärvi ou sur la station de ski de Laajavuori, et des couettes moelleuses. Attention : seules les suites ont une baignoire (sinon il faut se contenter de douches).
A noter aussi très beau spa moderne de 800m2 (avec 3 piscines et un petit bar), un bowling ouvert tous les jours, des animations musicales en soirées et les week-ends, une salle de gym avec TV, des salles de jeux pour enfants et adultes, une salle de billard, une discothèque, une salle de repassage, un bar brasserie en plus de la salle de restaurant et un accès internet gratuit pour tous les clients.
Spa Hotel Peurunka, Peurungantie 85, 41340 Laukaa. Tel : 358 20 751 601. www.peurunka.fi
C’est un immense (35 000m2) centre de rééducation pour vétérans crée en 1974 qui accueille désormais en plus les amateurs de bien-être et d’activités physiques dans une structure hôtelière avec 243 chambres et 3 cottages de charme. Situé à 20mn au nord de Jyväskylä, on y pratique entre autres la marche nordique, la pêche, le tir laser, le frisbee-golf
et le golf sur un parcours où l’on peut voir le lac depuis chaque trou. On dit d’ailleurs que c’est le plus beau golf du pays ! Et l’hiver on part de l’hôtel skis aux pieds. D’ici la fin de l’année il y aura un nouveau spa imaginé sous la thématique de l’espace, et en mars 2012 un nouveau complexe sportif verra l’installation d’une piscine avec une rivière de 100m !
Varjola Farm House, Vilppulantie 51, 41370 Kuusa . Tel. 358 20 792 8080. www.varjola.com
Depuis 1993, une sympathique famille vous accueille ici à 15km de l’aéroport de Jyväskylä mais en pleine nature au milieu des bouleaux, des sapins et des pins et vous propose plus d’une trentaine d’activités, avec en point fort les sports d’aventure : rafting, pêche dans les rapides toute l’année (avec cours de cuisine du poisson que vous avez pêché), sorties en quad et en 4x4, safaris, rallye, motoneige sur le lac gelé, etc. L’ancienne étable a été transformée en appartements et les 4 chambres du bâtiment portent le nom d’un membre de la famille des propriétaires et les traces du passé avec leurs photos en noir et blanc. Et la cuisine est excellente !
Renseignements sur www.visitfinland.com
Crédit Photos : Visitfinland, Sauna Tupaswilla, Spa Hotel Rantasipi Laajavuori, Peurunka Resort et Varjola Farm House.
Pour y aller
Finnair, la compagnie nationale finlandaise, dessert quotidiennement Tampere et Jyväskylä depuis Helsinki. En France, Finnair propose 5 vols par jour au départ de Roissy CDG2 à destination d’ Helsinki et 3 vols par semaine de Nice à Helsinki d’avril à octobre.
Renseignements sur http://www.finnair.com/finnaircom/w...
A lire
Le Guide du Routard Finlande 2011-2012
Hachette Tourisme
12,90 euros
